Descriptif du poste: Dans le cadre de son développement, notre client recrute un manager de terrain pour piloter son rayon charcuterie traditionnelle. En qualité de Responsable Charcuterie Traditionnelle H/F en CDI, vos missions sont les suivantes : * Gérer et animer le rayon charcuterie traditionnelle au quotidien. * Encadrer, former et accompagner l'équipe. * Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits. * Assurer la mise en valeur du rayon et le respect des normes merchandising. * Superviser les commandes, les stocks et les inventaires. * Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Être présent sur le terrain et participer activement à la production et à la vente. * Développer le chiffre d'affaires et optimiser les marges du rayon. Profil recherché: En qualité de Responsable Charcuterie Traditionnelle H/F en CDI, notre client recherche : * Expérience significative en charcuterie traditionnelle, idéalement en grande distribution. * Profil très opérationnel et terrain. * Compétences en management d'équipe. * Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Sens du commerce et du service client. * Rigueur, organisation et esprit d'équipe. Conditions : * Salaire : entre 35 000 € et 40 000€ brut annuel * Contrat : CDI * Poste terrain avec forte implication opérationnelle * Environnement dynamique au sein d'une enseigne reconnue