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Chef de rang H/F/NB (H/F) 75 - Paris
Offre n° 181RNGS
Chef de rang H/F/NB (H/F)
75 - Paris
Actualisé le 25 septembre 2024
Entreprise GL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de têtes, consulting sur l'hôtellerie-restauration. Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement. Poste Pour notre prestigieux partenaire, restaurant Gastronomique sur Paris, nous recherchons en CDi, statut Employé qualifié, contrat 39h Chef de Rang H/F/NB Sous l'autorité du maître d'hôtel et du directeur de salle, vous aurez pour principales missions : * Mise en place du restaurant et contrôle des arrières * Contrôle et entretien du matériel * Organiser et preparer l'ensemble des tables, nappage, dressage * Manager, accompagner et former une équipe de commis de salle * Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité * Maintenir un haut niveau de prestations durant le service * Encaissement * Prise de commande Horaires en continue Repos Lundi - Mardi Profil Vous avez une solide expérience en restauration gastronomique avec un goût prononcé pour le luxe. Votre capacité à fédérer les équipes autour d'un projet centré sur la qualité et le client ne sont plus à prouver. Vous maîtrisez les découpes et les codes du service à la française Vous souhaitez rejoindre un des plus gros acteurs du tourisme parisien sur un projet d'entreprise ambitieux.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros sur 13.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
SAGACHLAN
Non employeur (pas de salarié au cours de l'année de référence et pas d'effectif au 31/12)
M. Gauthier LEROY
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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