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Second de Cuisine h/f - LIMOGES 87 - LIMOGES
Offre n° 181TBVX
Second de Cuisine h/f - LIMOGES
87 - LIMOGES - Localiser avec Mappy
Publié le 26 septembre 2024
** Prise de poste début Novembre ** Nous recherchons notre Second de Cuisine de restauration collective h/f pour un de nos sites de LIMOGES. Votre expérience sur ce poste et votre autonomie seront des atouts pour ce poste. Environ 200 couverts / jour Restauration d'entreprise CDI Du Lundi au Vendredi 07h / 14h30
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
7h / 14h30 - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1950.00 Euros sur 13 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - Sur un même posteCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Chaîne du froid
- Contrôler l'état des stocks
- Dresser des plats pour le service
- Législation alimentaire
- Participer à l’élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d’établissement
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires de l’ensemble du personnel présent en cuisine
- Normes HACCP
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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