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Boulanger / Boulangère (H/F) 67 - ANDLAU
Offre n° 181TDNP
Boulanger / Boulangère (H/F)
67 - ANDLAU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 septembre 2024
Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous êtes titulaire du CAP ou niv CAP en boulangerie ou vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire Assurez-vous de pouvoir vous rendre sur le lieu de travail (non desservi par les transports en commun).
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : A convenir selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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