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- Détail de l'offre 181TKPQ
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Offre n° 181TKPQ
Chef de partie (H/F)
17 - ROCHEFORT - Localiser avec Mappy
Publié le 26 septembre 2024
L'emblématique restaurant La corderie Royale situé dans un cadre exceptionnel en centre-ville de Rochefort et le long de la Charente recherche un(e) chef(fe) de partie en CDI à temps plein 39h. Mise en place et gestion des postes entrées, chaud, desserts en alternance afin de maîtriser les différents postes et progresser. Nous cherchons une personne sérieuse, rigoureuse et passionnée pour renforcer notre ambitieuse équipe. Nous prônons une cuisine locale avec des produit frais exclusivement. L'identité de la cuisine du restaurant met en avant la qualité de la cuisine traditionnelle française avec une touche d'exotisme dans les recettes et de modernité dans le dressage. Contrat 39h / Salaire négociable selon profil et expérience. Au plaisir de vous rencontrer !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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