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- Détail de l'offre 181VGMT
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Offre n° 181VGMT
CUISINIER (H/F)
40 - MONT DE MARSAN - Localiser avec Mappy
Publié le 27 septembre 2024
Structure spécialisée en restauration recrute un(e) cuisinier(e) avec un an d'expérience minimum dans ce secteur d'activité.: polyvalence chaud/froid requise pour confection salades, viandes, entrées, desserts. Savoir travailler en équipe Formation aux produits en interne. URGENT Pour postuler, veuillez vous présenter avec un CV ou téléphoner, pas de logement possible.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
2 jours de repos par rotation - Salaire
- Salaire brut : selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - minimum sur le même type de posteCette expérience est indispensable
Formation
- Aucune formation scolaire hôtellerie restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d’y remédier
- Chaîne du froid
- Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région
- Conditionnement des aliments
- Dresser des plats pour le service
- Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisine
- Production culinaire
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA CIDRERIE
M. JOEL CASARIN7 RUE du 4 Septembre40000 MONT DE MARSAN
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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