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Chef pâtissier / pâtissière (H/F) 13 - GARDANNE
Offre n° 181VKFT
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
13 - GARDANNE - Localiser avec Mappy
Publié le 27 septembre 2024
Au sein d'une maison renommée dans la pâtisserie , vous aurez pour missions au sein de notre laboratoire: - Réalisation des gâteaux "maison" et participation à la réalisation des recettes, en suivant le cahier des charges - Gestion d'équipes - Gestion des stocks du laboratoire - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène alimentaire Travail du mardi au samedi, de 4h à 12h - repos 2 jours Dimanche et lundi
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 40H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3117.00 Euros sur 12 mois
- 2400 NET
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s) - sur même type de posteCette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Management d'équipes
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de leadership
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Pâtisserie
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