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Boulanger / Boulangère (H/F) 59 - DUNKERQUE
Offre n° 181VKQQ
Boulanger / Boulangère (H/F)
59 - DUNKERQUE - Localiser avec Mappy
Publié le 27 septembre 2024
Au sein d'une boulangerie artisanale, vous serez chargé(e) de; - la fabrication et cuisson des différents pains, - de la préparation des viennoiseries ainsi que de la confection des pâtisseries. Vous travaillez de 5h à 11h du mardi au dimanche.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Salaire selon expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent boulangerie - BP BOULANGER Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Cuisson de produits de boulangerie
Entreprise
AUX PAINS DORES
3 à 5 salariés
M. hakim SELLAH
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