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Apprenti(e) Boulanger / Boulangère (H/F) 83 - VINON SUR VERDON
Offre n° 181VLGH
Apprenti(e) Boulanger / Boulangère (H/F)
83 - VINON SUR VERDON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 septembre 2024
Au sein de l'équipe Boulangerie, vous apprendrez non seulement la fabrication de bons produits, mais aussi la commercialisation, ainsi que les techniques commerciales et sanitaires pour exercer votre future profession avec un haut niveau d'exigence. Vous participerez aux missions suivantes : - Fabriquer, préparer et/ou transformer les produits destinés à la vente (pains, baguettes) - Effectuer la mise en rayon - Nettoyer votre poste de travail - Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire Progressivement, vous gagnerez en compétence et en autonomie. Durant tout votre parcours, un tuteur vous accompagnera pour veiller à votre bonne intégration dans l'entreprise, et vous transmettre les bonnes pratiques qui vous permettront d'évoluer progressivement vers plus d'autonomie et de responsabilités. Nous vous proposons un contrat d'apprentissage/de professionnalisation d'une durée de 24 mois. La rémunération sera fixée selon la grille légale des alternants (critère d'âge et d'année d'étude). Cette offre est ouverte à tous candidats, qu'ils soient apprentis ou en reconversion professionnelle (contrat apprentissage). Nous pourrons vous accompagner dans vos démarches (inscription en CFA ou organisme de formation). Boulanger, c'est un beau métier, mais c'est un métier exigeant. Il faudra être organisé(e), attentif(ve) mais aussi aimer travailler en équipe. Si vous vous retrouvez dans cette annonce, n'hésitez pas, postulez !
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
35H Autre
et jours fériés - Salaire
- Salaire brut : grille légale des alternants
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
FESTIVAL DES PAINS
10 à 19 salariés
Mme isabelle chausson737 AV de la Republique83560 VINON SUR VERDON
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