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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 63 - RIOM
Offre n° 181VPSZ
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
63 - RIOM - Localiser avec Mappy
Publié le 27 septembre 2024
Nous recherchons un(e) pâtissier(-ère). Vous travaillerez dans une boulangerie/pâtisserie qui réalise des pâtisseries artisanales Vous serez en charge du rayon pâtisserie et participerez à toutes les étapes de la production, de la conception à la décoration, en veillant à maintenir les normes. Profil Recherché : Expérience d'au moins 2 an en tant que pâtissier(-ère) Capacité à travailler de manière autonome tout en maintenant un sens aigu de l'organisation Connaissance des techniques de fabrication des pâtisseries et des normes d'hygiène alimentaire Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement collaboratif Travail le week end avec 2 jours de repos hebdomadaires . Horaires 5h-12h30
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : selon compérences
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
MOULIN DE PAIOU
20 à 49 salariés
Mme Edith SEIDNER
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