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Boulanger/Boulangère en alternance (H/F) 80 - ALBERT
Offre n° 181VSGZ
Boulanger/Boulangère en alternance (H/F)
80 - ALBERT - Localiser avec Mappy
Publié le 27 septembre 2024
La boulangerie-Patisserie recherche un(e) apprentie en boulangerie Validation d'un CAP ou mention complémentaire ou BP par la chambre des métiers d'Amiens (IREAM) ou Arras (Ecole) Vous serez en charge de préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Amplitude de travail du jeudi au Mardi y compris weekend (mercredi repos) Démarrage à partir de 7h00 Vous pouvez venir déposer votre cv directement
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Port et manipulation de charges lourdes
- Salaire
- Salaire brut : selon profil et apprentissage
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
AUX 3 EPIS DU COQUELICOT
3 à 5 salariés
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