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Boulanger / Boulangère 61 - RIVES D ANDAINE
Offre n° 181WNCF
Boulanger / Boulangère
61 - RIVES D ANDAINE - Localiser avec Mappy
Publié le 29 septembre 2024
Recherche un boulanger ,vous serez en autonomie sur votre poste ,vous devez pouvoir travaillez sur levain pour la tradition et les speciaux , poste a pouvoir en fevrier cause depart en retraite
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : salaire en fonction competence
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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