POSTE : Barman - Barmaid- Employé Polyvalent H/F DESCRIPTION : Dans le cadre de la réouverture d'une brasserie traditionnelle emblématique pour les Havrais, nous recherchons un(e) Barman/Barmaid- employé(e) polyvalent(e)(H/F) ! Rejoignez notre équipe dans une brasserie traditionnelle et chaleureuse en plein coeur du centre-ville ! Nous sommes une brasserie authentique, avec une cuisine locale, de saison, et une carte de plats typiques revisités pour surprendre nos clients tout en respectant les classiques. Ici, chaque service est l'occasion de partager votre passion pour la cuisine et d'offrir une expérience conviviale dans un cadre accueillant et authentique. Nous croyons au management positif, où la bonne humeur et le respect sont au centre de notre équipe. Horaires d'ouverture : Mardi à dimanche midi : 12h à 14h et 12h à 15h le dimanche Soir : 19h à 21h30 Vous avez envie de développer vos compétences en cuisine traditionnelle? Vous souhaitez faire partie d'une équipe bienveillante et à l'écoute ? Alors ce poste est fait pour vous ! Votre mission : - Approvisionner en produits le bar et ranger - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions - Effecteur l'inventaire des besoins journaliers - Réceptionner les produits et en effectuer le stockage - Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies - Préparer les boissons selon les fiches techniques établies - Accueillir le client et préparer les boissons et les cafés selon les fiches techniques établies - Servir les clients au comptoir, en salle et en terrasse - Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et de la salle - Effectuer la plonge de la verrerie et nettoyer son poste de travail - Être capable d'aider en salle lors du service (prise de commande, service, débarrassage) - Respect des règles HACCP Avantages - Contrat CDI 39H - 1960 Euros brut - 2,5 jours de repos Ne laissez pas passer cette opportunité ! Envoyez votre candidature et une description de vous à l'adresse mail suivante : @.** PROFIL : Profil recherché : - Diplômes : CAP, Bac Pro, Bac technologique - Au moins 1 an d'expérience sur un poste similaire - Maîtriser les cocktails de base - Les connaissances oenologique sont un plus - Excellent relationnel, souriant, créatif - Habilité et rapidité d'exécution