Description du poste : L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration et basé à CHESSY (77700), en CDI un Second de Cuisine (h/f). Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la restauration collective, offrant un environnement de travail dynamique et des opportunités de développement professionnel. Vos principales missions seront : - Participer à l'élaboration des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion des stocks, des commandes et des coûts. - Encadrer et animer l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité. - Contribuer à la mise en place des menus et des fiches techniques. Description du profil : Profil : Nous recherchons un candidat ayant au moins 1 an d'expérience en cuisine et titulaire d'un CAP/BEP en cuisine. Vous êtes passionné par la gastronomie et vous avez le sens des responsabilités. - Esprit d'équipe - Gestion du stress - Communication efficace - Capacité d'adaptation - Gestion du temps Compétences techniques : - Gestion des stocks - Maîtrise des cuissons - Connaissance des normes d'hygiène - Maîtrise des techniques de préparation culinaire - Gestion du personnel en cuisine Le poste est à pourvoir dès que possible, avec des horaires de travail en journée à temps plein. Rejoignez notre client pour faire partie d'une équipe passionnée et dynamique, et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos convives ! Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.