POSTE : Rentree Decalee Février 2025 Alternance - Vendeur en Boulangerie Artisanal - BTS Mco H/F DESCRIPTION : AUREIS FORMATION recrute pour son partenaire dans le secteur Boulangerie/ pâtisserie artisanal un(e) vendeur(se) boulangerie H/F dans le cadre d'un BTS MCO en alternance. Missions : - Accueillir les clients en point de vente physique - Assurer la réception des commandes repas, garantir la maîtrise de la chaîne du froid, vérifier les DLC - Assurer la prise de commandes - Gérer le service à table - Encaisser les clients - Mettre en place, assurer le service des boissons / snacks et participer à la vie du site en collaboration avec les équipes présentes sur place - Être le contact privilégié de notre client sur site, et remonter aux équipes (commerciale, marketing, logistique, compta) les potentielles demandes spécifiques - Gérer le stock de matériel sur site, anticiper les potentiels besoins (vaisselles, matériel de service) et en référer aux équipes présentes sur site - Nettoyer la surface de vente Rejoignez AUREÏS FORMATION : En vous joignant à AUREÏS FORMATION, vous ferez partie d'une communauté éducative qui valorise l'excellence académique, l'accompagnement personnalisé et le développement de la confiance en soi. PROFIL : - Vous préparez un BTS MCO et êtes passionné(e) par le commerce et la gestion d'un point de vente. - Vous aimez le contact client et savez répondre à leurs attentes avec professionnalisme. - Vous êtes organisé(e) et avez un goût prononcé pour le travail d'équipe. Vous avez une culture du résultat et êtes motivé(e) par les objectifs commerciaux.