Responsable de Production Boulangerie en Supermarché H/F 01 - Bourg-en-Bresse
Offre n° 1824684
Responsable de Production Boulangerie en Supermarché H/F
01 - Bourg-en-Bresse - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 octobre 2025
POSTE : Responsable de Production Boulangerie en Supermarché H/F DESCRIPTION : Dans le cadre de l'agrandissement et de la rénovation complète de notre supermarché, nous recherchons un Responsable de Production Boulangerie (H/F). En qualité de responsable, vous serez le pilier central qui garantira la production de notre gamme de produits boulangers. Votre rôle consistera à superviser une équipe composée de 4 à 5 personnes. Vous saurez faire preuve d'indépendance dans votre fonction, tout en respectant scrupuleusement les fiches recettes établies afin d'assurer une qualité constante pour nos clients. Vos principales missions incluront : - Superviser et coordonner les activités de l'équipe en boulangerie, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Assurer l'organisation quotidienne du travail pour optimiser la productivité et répondre aux besoins du magasin. - Veiller à l'application rigoureuse des recettes et procédures internes afin d'offrir des produits conformes aux standards exigés. - Gérer les stocks de matières premières et s'assurer du bon approvisionnement pour maintenir la continuité de la production. - Maintenir un environnement de travail sain et motivant pour l'équipe, tout en favorisant la montée en compétences des collaborateurs. - Collaborer étroitement avec les autres départements pour aligner les objectifs commerciaux liés à la boulangerie. Ce poste propose une rémunération attractive allant de 3400 € à 3600 € brut mensuel sur 13 mois (base hebdo 42')avec un mois supplémentaire variable. De plus, des dispositifs d'intéressement et participation sont offerts. Le statut AM garantit également un environnement favorable à votre épanouissement professionnel Salaire x 13 à négocier + 1 mois de variable + intéressement + mutuelle PROFIL : Le candidat idéal sera doté des compétences suivantes : - Titulaire d'un CAP ou BM en boulangerie enrichi par une première expérience réussie dans le domaine. - Désir sincère et capacité à s'engager sur le long terme au sein d'une entreprise dynamique. - Excellentes compétences organisationnelles avec une aptitude avérée à gérer efficacement une équipe. - Capacité reconnue dans la gestion opérationnelle : anticipation des besoins, maîtrise budgétaire, optimisation des ressources.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
00H/semaine
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3400.0 Euros à 3600.0 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Employeur
Jean-François Philippe consultant en Recrutement spécialisé dans les métiers du commerce et de la grande distribution (ancien directeur de supermarchés et hypermarchés pour les réseaux indépendants et intégrés) recrute un responsable de production en supermarché secteur Bourg en Bresse Le poste est à pourvoir de suite.
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