Description du poste : Au sein d'un restaurant traditionnel à Grenoble , vous assurez le bon déroulement du service sur votre rang et garantissez une expérience client de qualité. Vos missions principales Préparer la salle : mise en place, dressage des tables, accueil et placement des clients***Assurer le service à l'assiette et au plateau, prise de commandes, conseil sur les mets et boissons***Gérer votre rang : suivi des tables, coordination avec la cuisine, respect des délais***Réaliser les encaissements et clôturer vos notes en fin de service***Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité de service***Contribuer à l'ambiance conviviale du restaurant et à la fidélisation de la clientèle***Participer au nettoyage et au rangement de la salle en fin de service Description du profil : Vous êtes un(e) professionnel(le) de salle passionné(e) par la restauration traditionnelle et le service soigné. Profil recherché Expérience confirmée en tant que serveur(se) ou chef de rang en restaurant traditionnel***Maîtrise du service à l'assiette , prise de commande et encaissement***Sens aigu du service client , de la satisfaction et de la fidélisation***Excellente présentation et expression orale soignée en français***Rigueur et organisation pour gérer plusieurs tables/rangs simultanément***Esprit d'équipe et bonne communication avec la cuisine et la direction***Disponibilité pour travailler en horaires coupés, soirs et week-ends