Description du poste : Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie. Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons. Prend les commandes et sert les clients avec efficacité. Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables. Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons. Description du profil : Préparer une commande - Lire un plan de salle - Conseiller la clientèle - Réaliser une commande - Fidéliser la clientèle - Mémoriser les commandes - Gérer les stocks et les approvisionnements - Produits d'hygiène et de nettoyage - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Techniques de port de plateaux / plats, dressage de table - Gestes et postures de manutention Dynamisme - Réactivité - Adaptabilité - Maîtrise de soi - Capacité à travailler en équipe - Disponibilité - Orientation client - Polyvalence - Capacité à gérer des situations stressantes