Description du poste : Rattaché(e) hiérarchiquement à la Responsable du service Vrac, l'Assistant(e) Achats Vins Vrac et Régie est en charge de la gestion administrative des achats de vins en vrac ainsi que de la régie et du suivi des stocks. Activités principales Assurer la gestion des déclarations réglementaires auprès des ODG Saisir et enregistrer les mouvements de stocks de vins en vrac (entrées, sorties, replis, transferts, etc Réaliser la comptabilité matière Accueillir et orienter les chauffeurs lors des réceptions et expéditions Contrôler les documents liés aux réceptions, expéditions et aux DAE Vérifier et contrôler les factures des fournisseurs et des clients cuverie Établir la facturation Gérer les appels téléphoniques et les échanges administratifs Assurer la gestion et le suivi des documents qualité relatifs aux achats de vins et à la cuverie Participer activement aux projets liés à la Santé et à la Sécurité au Travail, à la protection de l'Environnement et à la Sécurité des Denrées Alimentaires, dans le respect de la Culture d'Entreprise. Lieu de mission : St Loubès Mission du 1er juin au 30 septembre 2026 (fermeture estivale du 10/08 au 21/08) Formation prévue au poste par la personne à remplacer. Rémunération : 15€ + 13ème mois Mission en 35h. Description du profil : Formation de niveau Bac +2, type BTS Viticulture-Œnologie, Licence professionnelle Commerce et Distribution des Vins et Spiritueux, ou formation équivalente. Connaissance impérative du secteur des vins et spiritueux. Maîtrise des principales notions de régie et de leur application opérationnelle. Expérience attendue à un poste similaire. Bonne maîtrise des outils bureautiques ainsi que des logiciels métiers liés à l'activité. Capacité à travailler de manière autonome, avec rigueur et sens de l'organisation.