Description du poste : Manpower Tarare recrute pour l'un de ses clients, acteur du secteur agroalimentaire, un Boucher industriel H/F sur le secteur de Panissières. Au sein de l'atelier de production, vous interviendrez sur les activités suivantes 1. Préparation et découpe des viandes Réceptionner les carcasses, quartiers ou pièces déjà prédécoupées Réaliser les opérations de découpe primaire : désossage, parage, mise en portions Effectuer les découpes secondaires selon les cahiers des charges (steaks, cubes, hachés, pièces calibrées Utiliser les équipements industriels : scies, trancheuses, hachoirs, convoyeurs 2. Production industrielle Travailler sur ligne de production avec respect des cadences Appliquer les fiches techniques et ordres de fabrication Optimiser le rendement matière en limitant les pertes Assurer le conditionnement des produits (mise sous vide, étiquetage, emballage) Horaires : travail en 2x8, évolutif selon l'activité. Compétences requises Bonne maîtrise des techniques de découpe et de désossage Connaissance et respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché Diplôme en boucherie ou charcuterie apprécié Expérience confirmée dans le métier, idéalement en environnement industriel Vos avantages Organisation du travail favorisant autonomie et responsabilité Possibilités d'évolution professionnelle selon votre profil Mutuelle d'entreprise et prévoyance santé Compte Épargne Temps rémunéré à 8 Avantages CSE / CSEC Services FASTT : garde d'enfants, aide au logement, location de véhicule? Intéressé(e) ? Postulez directement en ligne ou contactez notre agence Manpower Tarare au Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap