Description du poste : Dans le cadre de votre formation en BTS Négociation et Digitalisation de la Relation Client (NDRC) en alternance, vous intégrez un restaurant en tant qu'employé(e) polyvalent(e). Vous participez activement au bon fonctionnement de l'établissement tout en développant vos compétences en relation client, organisation et gestion commerciale. Vos missions principales Participer au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Participer à la mise en avant des offres commerciales * Observer et accompagner les missions de gestion (organisation du service, planning, coordination d'équipe) * Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme * Assurer le service en salle et/ou la préparation des plats selon l'organisation du restaurant * Prendre les commandes et effectuer les encaissements * Veiller à la mise en place et au réassort des espaces (salle, comptoir, cuisine) Ce poste constitue une première expérience concrète dans le domaine de la restauration et un tremplin vers des fonctions à responsabilité Description du profil : Vous souhaitez intégrer un BTS NDRC en alternance et évoluer dans le secteur de la restauration Pré-requis Être titulaire d'un baccalauréat (toutes séries acceptées) * Avoir un projet professionnel orienté commerce, gestion ou management * Être disponible sur des horaires variables (service midi/soir, week-end) Qualités recherchées Rigueur et respect des consignes * Bonne gestion du stress * Motivation, curiosité et envie d'apprendre * Présentation soignée et communication claire * Sens du service client et excellent relationnel * Dynamisme et réactivité * Capacité à travailler en équipe dans un environnement rythmé