Description du poste : Vous êtes passionné(e) par le végétal et souhaitez mettre vos compétences techniques au service d'une agriculture durable et responsable ? Notre client, acteur majeur du maraîchage et reconnu pour la qualité de ses produits frais, poursuit son développement et renforce ses équipes de production. Poste basé à Saint-Julien-de-Concelles (44), idéalement situé entre Nantes et Ancenis. Votre rôle Au sein de l'équipe Production, vous occupez une fonction clé pour assurer la performance industrielle et la qualité des produits finis. Présent(e) au cœur du process, vous veillez au bon fonctionnement des lignes de fabrication et au respect des exigences qualité, sécurité et hygiène. Vos missions***Réaliser les recettes de fabrication conformément aux instructions et au planning de production * Régler, piloter et optimiser les lignes afin d'assurer un flux fluide, sécurisé et performant * Approvisionner les équipements en consommables (films, étiquettes, emballages Participer aux opérations de conditionnement * Veiller à l'application rigoureuse des règles d'hygiène et des normes HACCP * Garantir la conformité des produits tout au long du processus de fabrication Description du profil : Profil recherché Expérience et compétences * Expérience confirmée en conduite de ligne, idéalement en environnement agroalimentaire * Bonne maîtrise des règles d'hygiène et des normes HACCP * Une expérience en production végétale est un plus Qualités personnelles * Autonomie et rigueur * Sens des responsabilités * Esprit d'équipe et coopération