Description du poste : Nous recherchons pour notre client situé sur Bourg en Bresse un(e) Désosseur / Pareur H/F PORC sur mission longue. Sous la direction de votre responsable de chantier et directement au sein des ateliers du client, vos missions sont :***Réaliser les opérations de transformation sur de la viande de PORC - désosser et parer les morceaux * Vérifier l'état de fonctionnement et propreté des matériels à votre prise de fonction * Observer un strict respect des objectifs de qualité, de productivité et des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité * Assurer la gestion des déchets liés à votre production, ainsi que la propreté, le bon état et le rangement de votre poste de travail et matériel personnel * Effectuer des opérations simples de manutention et de conditionnement. Description du profil : Une expérience en découpe de viande, de poisson ou autres serait un plus***Horaire : 4h - 12h***Avantages :***Rémunération attractive * Prime de rendement selon production * Prime d'habillage * Repos le week-end***Vous êtes dynamique, motivé(e), sérieux(se) ? Alors envoyez nous votre CV !