L'ALCÔVE, restaurant réputé en plein cœur de Bandol, recherche pour compléter son équipe un Chef de Partie (H/F) polyvalent, motivé, rigoureux et passionné en CDI, prêt à s'investir durablement dans une aventure humaine et gastronomique. Le restaurant propose une cuisine raffinée avec des produits locaux de saison dans une ambiance de travail conviviale. Le restaurant dispose d'une capacité de 45 couverts. Vos missions principales : Assurer la mise en place et la production des plats Maîtriser les cuissons, préparations, assaisonnements et dressages Participer activement aux différents postes de la cuisine (chaud, froid, garniture) Collaborer à la réalisation des desserts Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire Profil recherché : Formation en cuisine (CAP/BEP minimum) Expérience confirmée en tant que Chef de Partie Maîtrise des bases de la pâtisserie appréciée Sens de l'organisation, rapidité d'exécution et autonomie Esprit d'équipe et polyvalence Ponctualité et fiabilité indispensables Conditions : CDI - 42h/semaine Deux jours de repos consécutifs par semaine Restaurant ouvert à l'année Poste non-logé Salaire : en fonction de l'expérience Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 300,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel