Offre n° 183YKQF
Chef boucher / bouchère (H/F)

Actualisé le 12 novembre 2024

Votre implication et votre sens du management vous permettent de fédérer vos collaborateurs autour d'objectifs stimulants, tout en encourageant leur prise d'initiatives. Gestionnaire rigoureux(euse) et autonome, vous êtes fier(ière) de la qualité des produits que vous proposez en rayon, vous avez le sens du commerce et vous êtes toujours en quête d'amélioration et de créativité. Comme nous, vous êtes engagé(e) pour un commerce responsable et de qualité, et vous justifiez d'une expérience d'encadrement. Immersion, adaptation au poste possibles.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 3500.00 Euros sur 13 mois
Primes
Participation/action

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté - profil encadrement

Formation

CAP, BEP et équivalents boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

Accueillir, orienter, informer une personneCette compétence est indispensable
Chaîne du froidCette compétence est indispensable
Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
Contrôler l'état des stocksCette compétence est indispensable
Contrôler la qualité et la conformité d'un produitCette compétence est indispensable
Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Modalités de stockage de produits alimentairesCette compétence est indispensable
Modes de cuisson des alimentsCette compétence est indispensable
Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
Organiser, aménager un espace de venteCette compétence est indispensable
Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Techniques de communication orales, écrites et numériquesCette compétence est indispensable
Techniques de désossageCette compétence est indispensable
Techniques de ficelage des viandesCette compétence est indispensable
Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
Techniques de venteCette compétence est indispensable
Transmettre une technique, un savoir-faireCette compétence est indispensable
Traçabilité des produitsCette compétence est indispensable
Trier des pièces de viandeCette compétence est indispensable

Informations complémentaires

Qualification : Cadre
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Entreprise

SUPER U AUCHEL

Dans le cadre de notre future ouverture, SUPER U Auchel est à la recherche d'hommes et de femmes passionnés, engagés, professionnels et sympas ! Chez U, nous sommes toujours en mouvement et vous ne risquez pas de vous ennuyer. Vous vivrez l'expérience U où votre esprit d'initiative, votre sens des responsabilités pourront s'exprimer au service d'une efficacité collective. Vous aurez la liberté de choisir, d'évoluer, voire d'entreprendre car chez U, tout commence avec Vous !