Poste à pourvoir le plus rapidement possible Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères comme la réception et la découpe des carcasses (le désossage, le parage, ...). Vous veillez aussi à la qualité des produits et à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous êtes créatif/tive et force de proposition pour créer de nouvelles recettes afin de régaler vos clients. Vous êtes garant(e) de la bonne tenue de votre rayon (balisage, propreté, information, achalandage, prix). Vous avez le sens d'un commerce à visage humain ! Vous aimez aussi interagir avec votre clientèle et lui faire découvrir votre métier et vos produits. Vous êtes rigoureux(euse) et organisé(e) en appliquant les normes d'hygiène et en respectant la chaîne du froid.