Rattaché au Responsable de secteur des services périscolaire et extrascolaires Missions principales : - Assurer la restauration de la cantine et l'entretien des locaux périscolaires, - Assurer l'animation auprès des enfants inscrits aux services périscolaires, - Assurer l'entretien de la médiathèque de Fayl Billot, - Assurer l'entretien du RPE de Fayl Billot. > Activités / compétences techniques : - Pour chaque catégorie d'activités : - Respecter le projet éducatif de la structure et les directives du service, - Prendre en compte les orientations de la collectivité, - Respecter le règlement intérieur, - Connaître, respecter la règlementation ; - Savoir transmettre ses connaissances en techniques pédagogiques, techniques d'éveil de l'enfants, techniques d'expression corporelle - Se documenter régulièrement, - Respecter et faire respecter les droits de l'enfance et de la protection des mineurs. - Mettre en place de la salle de restauration, remise en température des repas, service, nettoyage de la vaisselle et des locaux, - Vérifier la livraison des repas (signalement immédiat au responsable en cas d'anomalie) - Assurer le respect de la chaine du froid - Effectuer le tâches d'entretien et de nettoyage décrites et prévues dans le plan de nettoyage - Compléter les fiches complémentaires au plan de nettoyage - Effectuer l'entretien complet de la cuisine satellite et de la laverie selon les règles d'hygiène spécifiques au local nettoyé et entretien des locaux après le gouter des enfants - Coordonner et assurer le service des repas - Surveiller et aider des enfants pendant le repas, - Suivre les consignes d'hygiène et sécurité fournies par le prestataire de fourniture de repas, - Suivre les procédures et protocoles mis en place par l'organisateur - Faire le tri sélectif et évacuer les déchets alimentaires après chaque repas - Gérer les stocks en matériel et produits ménagers et préparer les commandes au besoin - Laver et entretenir le linge de cuisine - Participer à certaines réunions - Assurer l'entretien de la médiathèque de Fayl Billot - Assurer l'entretien du RPE de Fayl-Billot > Compétences requises / Savoirs faire : - Respect des règles d'hygiène et sécurité, - Respect des règles de l'animation périscolaire, - Capacité à travailler avec les enfants - Capacité à s'adapter à différents interlocuteurs - Savoir gérer et suivre une procédure - Savoir repérer les disfonctionnements liés à l'hygiène et établir les actions correctives > Savoir être - Adaptation, discrétion, méthode, prise d'initiatives - Relations cordiales avec les collègues et les usagers Poste à pourvoir au plus vite à Fayl Billot