Les missions des personnels de résidence comportent des tâches se rattachant aux obligations de réception du sous-préfet et à l'entretien de la résidence, les jours ouvrables exclusivement. Au sein de la résidence du Sous-Préfet, vos activités principales sont : - confection des repas quotidiens du sous-préfet et de sa famille ainsi que des repas officiels - entretien ménager de la résidence (résidence privée, locaux de réception et, le cas échéant bureaux de la sous-préfecture) - entretien du linge (lavage, repassage) - service à l'occasion des réceptions et repas officiels - achat des produits alimentaires et gestion des stocks de produits ménagers Le détail de ces missions est défini au quotidien par le sous-préfet. Selon les nécessités de service, le personnel de résidence peut être amené à apporter son concours aux réceptions organisées à la préfecture de la Meuse à Bar le Duc ou à la sous préfecture à Verdun. Pour l'exercice de ces missions, l'agent est autorisé en tant que besoin a utiliser un véhicule de service. Profil recherché: Connaître les techniques culinaires et de service, les règles en matière d'hygiène et de sécurité Devoir général de réserve et obligation de discrétion/Polyvalence nécessaire Savoir-faire: savoir travailler en autonomie savoir s'organiser Savoir-être: Avoir le sens des relation humaines Savoir accueillir Savoir s'adapter Savoir s'exprimer oralement Savoir communiquer Activités du services - Gestion de l'intendance du membre du corps préfectoral Composition du service - Gestion de l'intendance en autonomie Liaisons hiérarchiques - Le préfet, le sous-préfet Liaisons fonctionnelles - Le préfet, le sous-préfet, les agents de la structure le cas échéant et les services du secrétariat général commun départemental Avantages : - tickets repas jour travaillé - 15 € de prise en charge mutuelle santé - le cas échéant, prise en charge de 75 % frais transport en commun La plage horaire de travail sera définie à l'issue de la procédure de recrutement. Astreintes éventuelles compensées (récupérations horaires ou indemnisation)