Offre n° 184RNCM
Cuisinier (H/F)

Actualisé le 28 novembre 2024

Produire une prestation de cuisine dans le cadre d'une restauration collective à caractère social. Confectionner les repas. Respecter la réglementation en vigueur en matière d'hygiène des locaux et du matériel mis à disposition. Préparer en équipe les menus. Enregistrer les demandes de repas pour chaque service Accueillir les livreurs, réceptionner et contrôler les marchandises. Base horaire hebdomadaire : 35 h00 / prise de fonction 07h00 - 14h00 du lundi au vendredi Permis de conduire cat B pour utilisation véhicule de service livraison interne

Type de contrat

CDD - 12 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Travail en horaires décalés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1825.0 Euros à 1900.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Fréquents Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine collectivité

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Concevoir des recettes et menus
Législation alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison