Dans le cadre des fêtes de fin d'année, nous recrutons pour l'un de nos clients 2 écaillers H/F. Nous recherchons un(e) Ecailler (h/f) pour le 24 Décembre à partir de 4h du matin et possédant les compétences suivantes : - Connaissances : Maîtrise des techniques d'ouverture des coquillages et des crustacés. - Rapidité et précision - Hygiène et sécurité alimentaire, connaissance et maitrise des règles HACCP - Aptitude à travailler en collaboration avec les autres membres de l'équipe. Dans le cadre des fêtes de fin d'année, nous recrutons pour l'un de nos clients 2 écaillers H/F. Nous recherchons un(e) Ecailler (h/f) pour le 24 Décembre à partir de 4h du matin et possédant les compétences suivantes : - Connaissances : Maîtrise des techniques d'ouverture des coquillages et des crustacés. - Rapidité et précision - Hygiène et sécurité alimentaire, connaissance et maitrise des règles HACCP - Aptitude à travailler en collaboration avec les autres membres de l'équipe.