Le poste : Votre agence PROMAN recherche pour l'un de ses clients un POISSONNIER H/F dans un commerce de détail à Yvrac. Vos missions consisteront à : - Assurer l'arrivage des marchandises - Préparer le banc de la boutique - Assurer la vente des produits de la mer et la découpe - Gérer l'encaissement - S'assurer de la bonne conservation des marchandises et le stockage dans les frigots - Suivre l'état des stocks, faire l'inventaire et anticiper les besoins de la boutique Ce poste est à pourvoir dès que possible. Horaires de 4h à 13h30, du mardi au samedi + 2 dimanche par mois Profil recherché : Vous connaissez les produits de la mer, vous avez l'expérience de vente et de préparation en poissonnerie, notamment la découpe. Vous êtes sensibilisés aux procédures d'hygyène et de sécurité. Vous pouvez assurer toute la vente : accueil, conseil, préparation, vente et encaissement. Vos capacités relationnelles aideront à gérer la relation avec les clients et votre adpatation dans l'équipe. Vous savez des capacités à transmettre les bonnes méthodes de travail. Vous savez accueillir et conseiller les clients. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.