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- Détail de l'offre 184VHXR
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CHEF DE PARTIE CHAUD (H/F) 67 - OTTROTT
Offre n° 184VHXR
CHEF DE PARTIE CHAUD (H/F)
67 - OTTROTT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 novembre 2024
L'hôtellerie du Mont Sainte Odile, situé dans un cadre magnifique à 763m d'altitude au sommet de la montagne et dominant la plaine d'Alsace, vous ouvre ses portes dans un cadre confortable et ressourçant. L'établissement est à la recherche pour renforcer ses équipes de cuisine un chef de partie (H/F) en contrat à durée indéterminée. Vos missions seront les suivantes : -Savoir faire la mise en place -Assurer le service -Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. -Nettoyage du poste de travail Qualités requises : - Sens du service client développé - Capacité à travailler en équipe
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3000.00 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Gérer son stress
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
HOTELLERIE DU MONT STE-ODILE
50 à 99 salariés
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