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Cuisinier/Cuisinière DITEP OREAG Pôle Bordeaux Centre (H/F) 33 - BORDEAUX
Offre n° 184VLBD
Cuisinier/Cuisinière DITEP OREAG Pôle Bordeaux Centre (H/F)
33 - BORDEAUX - Localiser avec Mappy
Publié le 29 novembre 2024
Recherche cuisinier(e) en DITEP, établissement médico-social accompagnant des enfants en situation de handicap. Poste en CDI temps plein à pourvoir imméditaement.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Convention collective 66
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Législation alimentaireCette compétence est indispensable
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
- Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
- Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygièneCette compétence est indispensable
- Techniques de communication orales, écrites et numériquesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Accueil ou accompagnement sans hébergement d'enfants handicapés
Entreprise
ITEP LOUISE LIARD LE PORZ
50 à 99 salariés
- Site internet
- http://https:www.oreag.org
Association gestionnaire qui gère 13 établissements et services sociaux et médicosociaux du handicap, de la protection de l'enfance et de la Protection judiciaire de la jeunesse
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