Notre client, spécialisé dans les produits de la mer recrute dans le cadre d'un remplacement un RESPONSABLE DE PRODUCTION. Son but est d'encadrer le personnel afin de garantir la préparation des produits pour satisfaire la clientèle. Ses principales missions seront : Assurer la production selon la politique définie par la direction : - Planifier la production avec les responsables d'atelier ; suivre les productions journalières et ajuster selon besoins - Réagir aux imprévus (commandes, problèmes techniques); - Assurer la communication avec les autres services; - Lancement de nouveaux produits : phase de tests emballages, matières premières. - Gestion et suivi des stocks de produits; - Informer le service qualité en cas de non-conformité; Superviser le personnel des ateliers : - Superviser les équipes en production via les responsables ateliers ; faire le planning ; savoir évaluer les besoins selon les périodes ; anticiper les congés ; - Informer des changements techniques, qualité, sécurité. Amélioration continue : - Participer à l'amélioration continue des ateliers, pour augmenter confort et productivité, pour garantir la qualité des produits, optimiser les flux - Superviser les essais : nouveaux produits, nouveaux emballages... - Travail avec le logiciel ERP - Mise en place d'indicateurs visuels dans les ateliers - Missions de recherche et développement : optimisation des process, développement des produits. - Suivi de la productivité et réaliser les reportings production. Horaire de travail : 7h - 15h Rémunération : de 35 000 € à 45 000 € brut annuel (Selon profil) Nous recherchons une personne dynamique avec une compréhension approfondie des processus de production en milieu agroalimentaire. La capacité à gérer une équipe et à résoudre les problèmes de manière efficace et proactive est essentielle. L'individu idéal possède une forte aptitude à l'organisation ainsi qu'un sens aigu des responsabilités. Un esprit d'initiative ainsi qu'une capacité à s'adapter aux nouvelles technologies seront des atouts précieux. Sensibilité aux enjeux environnementaux et capacité à promouvoir des pratiques durables sont également attendues.