Offre n° 184WDTD
Boulanger / Boulangère (H/F)

Publié le 29 novembre 2024

Nous recherchons un(e) ouvrier(e) en boulangerie. CAP recommandé mais nous acceptons les personnes en reconversion ou avec de l'expérience sans diplôme. Nous recherchons quelqu'un pouvant être rapidement autonome et qui aime le travail en équipe. En fonction de votre profil, une période de tutorat pourra être mise en place préalablement au recrutement. Horaires: 3h-10h du mercredi au dimanche (repos lundi et mardi), un week-end de repos par mois. Pour nous rejoindre, envoyez nous votre candidature par e-mail !

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
Mutuelle
chèques cadeaux

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - savoir faire la pâte et cuissonCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents boulangerie - CAP Boulangerie

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Caractéristiques des farines levure, additifs
Définir des besoins en approvisionnement
Organiser le traitement des commandes