Le poste : PROMAN, acteur majeur de l'intérim avec plus de 400 agences en France. Chaque jours plus de 45 000 intérimaires sont en mission chez nos entreprises partenaires. Alors pourquoi pas vous ? Votre agence PROMAN SAINT MAIXENT recherche pour l'un de ses clients Un CHEF DE PARTIE H/F Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le candidat idéal aura une passion pour la restauration et une expertise dans la manipulation des aliments. - Préparer et cuisiner des plats selon les standards de l'établissement - Assister le Chef dans la gestion de la cuisine - Superviser et former le personnel de cuisine - Assurer la qualité des plats servis - Contribuer à l'élaboration des menus Qualifications - Expérience préalable en restauration - Connaissance approfondie des techniques de service en cuisine - Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité - Fortes compétences organisationnelles et capacité à travailler sous pression Horaires : Disponible le week-end Tous les week-ends Travail en soirée et midi Profil recherché : LE PROFIL : - CAP ou BEP des métiers de l'hôtellerie et de la restauration - Bac professionnel ou technologique en restauration - Bac +2/3 : BTS hôtellerie-restauration avec une spécialisation en gestion, en art culinaire - Connaissance des procédures internes et des outils informatiques spécifiques (approvisionnement, suivi des stocks, inventaire.) - Très bonne connaissance des produits biologiques et des techniques de cuisine - Excellentes capacités culinaires - Excellentes connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Aptitudes professionnelles : - Aisance relationnelle et sens de l'écoute et de la communication - Anticipation, réactivité - Capacité à travailler dans des délais contraints - Esprit d'initiative et créativité - Assurer la production culinaire et le service - Dynamisme - Esprit d'équipe - Capacité à déléguer N'hésitez pas à postuler et rejoindre PROMAN ! Rejoindre notre agence c'est bénéficier d'un accompagnement personnalisé, de formations, d'un réel esprit de famille. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.