Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons un Adjoint Chef d'Équipe Production H/F pour le service abattoir. Véritable manager de proximité, vous jouerez un rôle clé dans la coordination technique et managériale de l'activité d'abattage, depuis le quai vif jusqu'à l'entrée ressuage. Vous serez garant du respect des règles de qualité, d'hygiène, de biosécurité, de bientraitance animale ainsi que de la sécurité des biens et des personnes. Vos missions : Santé & Sécurité : Veiller à la santé et la sécurité au travail, participer à l'évaluation des risques professionnels, effectuer des visites de sécurité et assurer le respect des consignes sur votre périmètre. Hygiène, Qualité & Biosécurité : Garantir la propreté et la conformité des installations, contrôler leur état avant chaque démarrage et signaler toute non-conformité. Bientraitance Animale : Contrôler les conditions d'attente des volailles vivantes et garantir leur bientraitance tout au long du processus. Gestion de Production : Organiser et coordonner les étapes du processus de production en respectant le planning établi. Management d'Équipe : Intégrer les nouveaux collaborateurs, développer la polyvalence et accompagner la montée en compétences de votre équipe. Conditions proposées : Contrat : CDI, temps plein. Horaires : Équipe du matin (environ 4h-12h), du lundi au vendredi, avec travail exceptionnel certains samedis dans l'année. Avantages : Poste structurant et responsabilisant, au sein d'un environnement technique stimulant et exigeant. Rejoignez une entreprise où votre expertise en gestion de production et vos compétences managériales seront pleinement valorisées. Vous disposez d'une expérience significative en industrie agroalimentaire, avez des connaissances techniques (règles d'hygiène, de qualité et de sécurité) et un sens certain du soin à apporter au produit Une connaissance des produits et des processus d'abattage serait un plus, mais pas obligatoire. Charismatique, vous aimez animer votre équipe vers l'atteinte d'objectifs tout en veillant à une bonne ambiance au travail. Vous êtes positif, volontaire et réactif face aux aléas de production (gestion des absences, dysfonctionnements, variations de charge de commande ...) et sensible à la satisfaction client. Vous êtes rigoureux, organisé et force de proposition dans une logique d'amélioration continue.