Dans le cadre de son développement, la Maison Agour recrute en CDI pour sa fromagerie d'Hélette un ou une Aide-Fromager. Au sein de l’équipe de fromagers et aide-fromagers, vous participez à la fabrication de nos fromages plusieurs fois médaillés dans de nombreuses compétitions, comme notre Ossau-Iraty, produit emblématique du Pays Basque. A ce titre, vos missions sont principalement les suivantes : - Mettre en moule les fromages ; - Charger les presses ; - Démouler les fromages ; - Mettre en saumure les fromages ; - Contrôler les fromages fabriqués ; - Nettoyer les postes de travail. Vos conditions de travail Pendant la saison de fabrication des fromages (de mi-novembre à mi-août), nous fabriquons des fromages tous les jours, week-end et jours fériés compris. Le temps de travail est annualisé, et vous travaillez pendant la saison en équipe de jour, le matin ou l'après-midi, par cycles de travail de 4 jours travaillés - 2 jours de repos. En dehors de la saison de fabrication, vous pouvez être affecté à d'autres ateliers de la fromagerie (affinage et conditionnement par exemple), et/ou prendre des jours de repos, en récupération des heures travaillées pendant la saison.Qui est notre futur(e) Aide-Fromager ? - C'est une personne dynamique, qui fait preuve d'esprit d'équipe et qui sait appliquer les consignes qui lui sont données ; - C'est une personne qui est à l'aise avec le pilotage de lignes mécanisées, qui comprend et anticipe le déroulement des différentes étapes de fabrication ; - C'est une personne qui est apte à la manutention et au travail debout. Si vous n'avez pas d'expérience dans le milieu fromager ou dans l'agro-alimentaire, nous vous accueillerons et vous formerons au métier d'Aide-Fromager. Si vous nous choisissez, c'est pour : - Rejoindre une entreprise fière et engagée pour son territoire, marqueur fort de notre identité - Rejoindre une entreprise qui vous fait explorer un savoir-faire pour des produits de qualité en sensibilisant nos producteurs aux bonnes pratiques - Rejoindre une entreprise qui vous permettra de vous sentir épanoui entre autonomie, écoute, développement professionnel et une bonne ambiance dans les équipes Rejoignez-nous, et retrouvez notre territoire et l’engagement de nos éleveurs à travers chacune des tranches de nos fromages !