- Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée - Gérer les réservations (téléphone, en ligne, sur place) - Installer les clients à leur table en fonction du plan de salle - Présenter brièvement le concept ou les spécialités de la pizzeria - Assurer la gestion de l’attente (file, délais, confort des clients) - Répondre aux demandes d’informations (menus, horaires, services) - Coordonner avec l’équipe en salle et en cuisine pour fluidifier le service - Veiller à la propreté et à l’ordre de l’espace d’accueil- Excellent sens de l’accueil et du service - Bonne présentation et aisance relationnelle - Organisation et gestion du stress - Capacité à travailler en équipe - Réactivité et dynamisme - Maîtrise basique des outils de réservation (souvent demandée)