Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Pâtissier / Pâtissière (H/F) 01 - BELLEY

Offre n° 185BFJV
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

01 - BELLEY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 décembre 2024

Nous recherchons pour notre Boulangerie Pâtisserie artisanale située à Belley un pâtissier capable de travailler en autonomie sous la direction du Chef Pâtissier. Nous proposons une large variété de pâtisseries, gâteaux de voyages et viennoiseries à nos clients. Le pâtissier pourra apporter des idées nouvelles pour enrichir notre gamme. Poste proposé: 39h/semaine, 2 jours de congés consécutifs à définir, environ 6 semaines de congés annuels en période de vacances scolaires Salaire variant entre 1600 et 1900 euros nets par mois voir plus selon qualification, plus majoration heures de nuits, à discuter.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents pâtisserie

Compétences

  • Caractéristiques des chocolats
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conditionner des produits
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Moulage de pièces de chocolat
  • Préparer une pâte de pâtisserie
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Utilisation de trempeuse (chocolat)

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité
  • S'adapter aux changements

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Entreprise

Logo de l'entreprise MAISON BOUVIER

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