Pizzaiolo/cuisinier oriental (H/F)

Pizzaiolo/cuisinier oriental (H/F) 27 - CONCHES EN OUCHE

Offre n° 185BNFN
Pizzaiolo/cuisinier oriental (H/F)

27 - CONCHES EN OUCHE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 05 décembre 2024

Vous élaborez la pate et maitrisez la cuisson des pizzas. horaires de travail midi et soir. Repos le dimanche soir le lundi et le mercredi midi.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
  • Mutuelle
  • salaire à définir

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
  • Cuire une pizza au fourCette compétence est indispensable
  • cuisine orientaleCette compétence est indispensable
  • Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
  • Former une pâte à pizzaCette compétence est indispensable
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniquesCette compétence est indispensable
  • Mélanger des produits et ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
  • Procéder à l'encaissementCette compétence est indispensable
  • Procédures d'encaissementCette compétence est indispensable
  • Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosagesCette compétence est indispensable
  • Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)Cette compétence est indispensable
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Réaliser une garniture alimentaireCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • Sensibilisation aux allergies alimentairesCette compétence est indispensable
  • Techniques de tournage de pâte à crêpeCette compétence est indispensable
  • Élaborer des recettesCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de réactivité
  • Gérer son stress
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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