Employé ( e ) de restauration H/F

Employé ( e ) de restauration H/F 77 - COUBERT

Offre n° 185BTVS
Employé ( e ) de restauration H/F

77 - COUBERT - Localiser avec Mappy

Publié le 05 décembre 2024

Vous travaillerez au sein d'un centre de rééducation NON DESSERVI PAR LES TRANSPORTS EN COMMUN. Vous serez en charge de plusieurs fonctions, autour du montage des plateaux repas pour les patients ( 150 repas pour chaque service ) : - préparation des entrées, fromages et desserts - plonge - nettoyage, entretien Vos horaires seront en alternance , une semaine sur deux : - Semaine 1 : 4 jours , de 8h30 à 20h avec coupure d'une heure 30 et les jours travaillés suivants : mardi, mercredi, samedi, dimanche - Semaine 2 : 3 jours, de 8h30 à 20h avec coupure d'une heure 30 et les jours travaillés suivants : lundi, jeudi, vendredi

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : à déterminer

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Chaîne du froid
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
  • Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Techniques de dressage des plats

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Entreprise

ELIOR

M. Anthony GUERRERO

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