Chef de rayon boulangerie/pâtisserie (H/F)

Chef de rayon boulangerie/pâtisserie (H/F) 86 - ST GEORGES LES BAILLARGEAUX

Offre n° 185CGCC
Chef de rayon boulangerie/pâtisserie (H/F)

86 - ST GEORGES LES BAILLARGEAUX - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 décembre 2024

Fabrication Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d'exploitation du rayon Analyse des résultats et mise en œuvre de plan d'action Management de l'équipe / Formation régulière / Planning adapté au flux de la clientèle Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementation

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2279.0 Euros sur 13.0 mois
  • CE
  • Participation/action
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Formations

  • CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
  • CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
  • Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
  • Organiser un inventaire physiqueCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Superviser le stockage des produitsCette compétence est indispensable
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Organiser le traitement des commandes
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Hypermarchés

Entreprise

SUPER U

50 à 99 salariés

Mme ISABELLE GEFFROY

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