Planification /Organisation : Respecter le programme journalier, Anticiper les éventuels besoins en matières et / ou du matériel entrants et sortants Signaler toutes anomalies et dysfonctionnement Transmettre les consignes lors des changements de poste. Participer à l'organisation quotidienne de la production de son installation Conduite process : Préparer le démarrage de l'installation Piloter l'installation du service fabrication Piloter les machines qui composent l'installation Appliquer les actions correctives en cas de dérive Contrôler les paramètres liés au fonctionnement de l'installation et renseigner les feuilles d'enregistrement Signaler toute anomalie et dysfonctionnement Orienter la Maintenance en proposant un pré-diagnostic Réaliser l'entretien de l'outil de travail Formation initiale : Type et Niveaux d'études : BAC PRO IAA MSMA PSPA Expériences : de 6 mois à 1 an en tant que conducteur de machine en Fabrication Savoirs : Maîtrise de la langue française (lire, écrire, compter ) connaissance des règles en hygiène, qualité, sécurité et environnement, connaissances en sécurité alimentaire, process, technologie laitière de base, Savoir-faire : Conduite de machines, communication orale et écrite, rendre compte, qualifié à la surveillance des CCP et PrPo , bureautique