*** Prise de poste : Dès que possible *** Vous travaillerez en tant que Employé(e) polyvalent(e) de restauration rapide (H/F) Descriptif du poste : Préparation de sandwichs, paninis, salades, avec préparation et vente de boissons chaudes et froides. Formation de service ou cuisine souhaitée avec connaissance HACCP . Principales missions : Vente et encaissements Préparation des mises en place Rangement livraisons Nettoyage et plonge Gestion de la salle Garantir le respect des règles d'hygiène : Respecter et appliquer les bonnes pratiques des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Porter la tenue règlementaire Porter les EPI (équipement protection individuelle) : gant de protection, chaussures Effectuer le nettoyage et la désinfection du plan de travail, des différents équipements en cuisine et de la réserve Renseigner les plannings de nettoyage et de désinfection de la cuisine et équipements et de la zone caisse Nettoyer et désinfecter le comptoir caisse Nettoyer les machines après chaque service Réassortir les produits : Réapprovisionner l'armoire à boisson et desserts Etiqueter l'ensemble des produits Vérifier les DLC sur les produits en vitrine Réceptionner les produits lors de la livraison et contrôler leur conformité Renseigner le bon de livraison sur le cahier HACCP Réapprovisionner l'ensemble des espaces de stockage selon les procédures en vigueur (PEPS) Assurer le développement des ventes et garantir un service client optimal : Proposer des offres additionnelles selon la campagne en cours Accueillir le client et enregistrer les commandes sur le logiciel de caisse Encaisser les commandes Présenter et conseiller le client sur les produits proposés par l'enseigne Proposer au client la carte de fidélité Présenter en cas de demande du client la certification halal Vérifier la présence de l'affichage au comptoir caisse et mettre à disposition de la clientèle à titre d'information les documents suivants : - Origine des viandes bovines - Tableau des listes des allergènes - Entretenir la salle de restauration Horaires du mercredi au dimanche amplitude selon plannings , deux jours de repos consécutifs dans la semaine Week-end : Fermeture de l'établissement à 23h le soir. 3 fois de coupures par semaine