Missions du poste : Responsabilité du point de vente - Développement du chiffre d'affaires : Vous êtes le(la) garant(e) du dynamisme commercial et du respect du concept propre aux Jardins de Gaïa permettant un développement important du chiffre d'affaires. - Fidélisation de la clientèle : La maîtrise des connaissances et la capacité à les transmettre à l'équipe de vente sont nécessaires pour la bonne réalisation de cette mission. - Mise en place d'un planning d'ateliers, cette mission est coordonnée avec les équipes à Wittisheim et votre Responsable. - Amélioration des indicateurs clés de performance : Vous êtes le/la garant(e) des résultats commerciaux et de la marge de la Boutique. - Garantie d'une expérience client unique : Vous devez faire preuve d'initiative pour participer à l'amélioration de l'expérience client et contribuer à améliorer l'image de la marque et de l'entreprise. Animation commerciale - Accueil, vente, informations et conseils aux clients de la Boutique de Rennes. - Maîtrise et gestion de la caisse enregistreuse et de l'outil informatique. - Mise en valeur de l'espace commercial dans le respect des concepts de l'entreprise et des directives données par votre Responsable. - Changement des mises en avant des produits et des accessoires sur le comptoir et dans les vitrines en fonction des nouveautés et des opérations commerciales saisonnières et thématiques. - Accueil téléphonique et gestion des inscriptions aux diverses activités événementielles proposées. - Remises produits et clients selon les consignes données par votre Responsable. - Animations et interventions locales à l'extérieur sur validation de la Direction. Bonne tenue de la Boutique - Entretien, rangement et présentation des lieux : Balayer et vider les poubelles, dépoussiérer et nettoyer le comptoir, les étagères et les vitrines. - Décoration de la Boutique en fonction des saisons et des fêtes annuelles. - Responsabilité de la caisse. Gestion quotidienne du niveau de stock - Organisation du réassort et de la saisie des commandes. - Réception et vérification des commandes internes. - Etiquetage et vérification des DLUO des thés en vrac vendus. - Saisie des cessions inter-dépôts sur PMI (pour les accessoires, les épices et les thés japonais). Gestion du dépôt vente - Réception et mise en place des produits en dépôt vente. - Suivi des ventes et bilans à la comptabilité. Projet fidélisation - Suivi d'une base de données clients Boutique en attendant la mise en place d'un système de fidélisation. Organisation et gestion de l'inventaire annuel des produits vendus à la Boutique Diverses missions de prospections commerciales et diverses missions d'animation Profil recherché : Reconnu(e) pour votre exemplarité et sens du service, vous placez la satisfaction du client et l'atteinte des objectifs au cœur de vos priorités. Dynamique, réactif(ve) et rigoureux(se), vous avez le goût du travail en équipe et savez faire preuve d'une grande autonomie. Doté(e) d'un réel sens de l'écoute et d'appétences en management, vous faites preuve d'un fort esprit d'initiative et d'un réel intérêt pour les sujets liés au thé, à la Bio et au commerce équitable. Vous disposez d'une bonne connaissance des produits et de leur méthode de préparation ainsi que de la philosophie et des valeurs de la société. Une bonne maîtrise des logiciels de caisse enregistreuse est demandée, ainsi que de la langue anglaise, dans le cadre de l'accueil des visiteurs internationaux. Issu(e) d'une formation de niveau Bac + 2 voire licence dans le domaine de la vente, vous disposez d'une première expérience réussie sur un poste similaire.