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Cuisinier/Cuisière ( sans coupures/pas de service du soir) (H/F) 27 - DOUAINS
Offre n° 185FHVC
Cuisinier/Cuisière ( sans coupures/pas de service du soir) (H/F)
27 - DOUAINS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 décembre 2024
Obicà arrive en France et plus précisément au centre McArthurGlen Paris-Giverny, l'ouverture est prévue en Décembre 2024. Au sein de l'équipe de cuisine, vous réalisez les recettes italiennes d'Obicà, dans le respect des standards de l'enseigne et des règles d'hygiène. Aux côtés de nos pizzaïolos, vous contribuez au bon déroulement du service, en garantissant la qualité de nos plats, au « chaud » (Pastas, Plats Cuisinés) comme au « froid » (Mozzarella Bar, Entrées, Salades et Desserts). Vous participez à l'ensemble des étapes avant et après le service : réception des livraisons, préparations et mise en place, nettoyage du poste. Vous disposez idéalement d'une première expérience derrière les fourneaux et/ou d'un diplôme en restauration. Rigueur, rapidité d'exécution mais aussi esprit d'équipe sont des qualités essentielles pour ce poste. Formation assurée à nos process et produits.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
Pas de service du soir - Salaire
- Salaire brut : Selon pofil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
OBICA MOZZARELLA BAR
- Site internet
- https://www.obica.com/fr/accueil
En napolitain, « Obicà » signifie « le voici », « regardez-le ». Notre concept de restaurant italien informel est basé sur la sélection des meilleures Mozzarella di Bufala Campana D.O.P., les meilleures recettes traditionnelles et, enfin, sur l'utilisation exclusive, la recherche et la sélection de produits italiens frais, artisanaux et strictement de haute qualité. La préparation en direct du plat est formellement inspirée de la tradition des « Sushi Bars ».
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