Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 66 - MATEMALE

Offre n° 185FRGZ
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

66 - MATEMALE - Localiser avec Mappy

Publié le 09 décembre 2024

*** URGENT 2 Postes logés gratuitement & nourri, primes. *** Vous participerez à l'élaboration de 50 à 150 couverts par service (midi & soir), dans le respect des consignes données et des normes HACCP. Expérience souhaitée sur le poste (2 ans à minima), mais tout(e débutant(e titulaire du CAP cuisine peut également postuler. Travail en équipe, 2 jours de repos par semaine. Contrat Saison Hiver 2024 /2025. *** Poste logé gratuitement & nourri, primes. ***

Type de contrat
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1801.80 Euros sur 12.0 mois
  • Primes

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - OU débutant(e avec CAP cuisineCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Autonomie en parties chaude & froideCette compétence est indispensable
  • Normes HACCPCette compétence est indispensable
  • Sens du travail en équipeCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Entreprise

CAISSE CENTRALE ACTIVITE SOCIALE

20 à 49 salariés

Etablissement situé en Capcir, à proximité immédiate de la station des Angles et à 10mn de Font-Romeu.

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