Vos principales missions seront de : - Participer à la mise en œuvre des démarches QSE de votre activité dans le cadre des certifications IFS, ISO 14001 et ISO50001 Participer à la démarche sécurité du site (remontées des situation dangereuses, dialogues sécurité.) - De suivre les plans de contrôles usine (Matières Premières, Produit fini (analyses et dégustation), environnement de travail, hygiène du personnel, rejets) : de la réalisation du planning jusqu'au suivi des résultats, et établir un bilan mensuel. - Assurer une présence terrain quotidienne pour veiller au respect des bonnes pratiques et contrôles QSE. Participer aux rituels d'équipe (point sécurité, qualité et environnement) - Réaliser les inspections (cassables, Bonnes pratiques d'hygiène.) et assurer le suivi des actions - Sur la base du plan de métrologie interne, réaliser les contrôles et les étalonnages des appareils de mesures - Participer et animer les formations en lien avec le QSE - Réaliser les tests de traçabilité interne - Participer à la mise à jour documentaire, - Gérer des réclamations clients - Participer à l'amélioration continue du site : gestion des non-conformités internes, participation à la mise à jour de l'HACCP et aux analyses de risques, participation aux audits (internes, externes), aux groupes de travail et autres réunions, suivi des actions correctives / préventives consécutives, - Gérer l'échantillothèque