Offre n° 185GHYJ
Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)

89 - CHARNY OREE DE PUISAYE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 décembre 2024

Pour le centre de vacances de la ville de Nanterre à Malicorne-Charny Orée en Puisaye (dépt 89) sur le domaine d'Hautefeuille, nous recherchons plusieurs Aides ou Commis de cuisine h/f pour la période du 3 mars au 31 août 2025 en contractualisation. Disponibilité week-end et jours fériés. Rémunération mensuelle d'environ 1500€ net pour 35h hebdomadaire. Normes HACCP.

Type de contrat

Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

6 Mois - en cuisine/restauration/cantineCette expérience est indispensable

Compétences

Agent polyvalent de restaurationCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosagesCette compétence est indispensable
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivitéCette compétence est indispensable
Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le service